« Nos sociétés modernes sont sans cesse davantage traversées par une nouvelle passion démocratique : la peur. A vrai dire, nous avons peur de tout : de la vitesse, de l'alcool, du tabac, de la côte de boeuf, du poulet, des délocalisations, des OGM, de...

Les eaux du canal ne sont pas toujours vertes, contrairement à ce que chantait Nougaro. Avec le printemps et le pollen des platanes, ses eaux sont jaunes par moment. Comme maintenant. Quand le Midi jaunit, le canal rajeunit.

La société landaise Delpeyrat va aider une entreprise chinoise à fabriquer du foie gras. En masse. Cette "joint-venture" vise à produire chaque année 1.000 tonnes de foies d'oie sur place, contre 100 actuellement. Il s'agit de faire de la Chine le plus...

« Un beau fascisme à l'antique avec livrée et mousqueton, matraque et huile de ricin, n'intéresse personne au plan théorique. Mais un consensus populaire plébiscitaire, né d'une consommation « naturelle » de la télévision, est au contraire un sujet d'étude...

A la demande générale de Jez , voici un petit coin secret (ou presque) en plein centre historique de Toulouse, où l'on peut déguster un café au calme pour une seule pièce de 1 euro. Soit deux fois moins que mon vrai-faux café-double de la place du Capitole....

Mécontents de n'avoir pas obtenu la baisse de TVA promise par Jacques Chirac, les hôteliers-restaurateurs menacent de présenter leur propre candidat à l'élection présidentielle de 2007. Ce pourrait être André Daguin , ancien chef de l'Hôtel de France...

« On bosse comme des bêtes et, sans nos épouses, qui nous entretiennent, on serait clodos. » Michel Pastor, président de la coopérative viticole de Lauran-Cabaret, dans un reportage du Monde sur les smicards de la vigne dans le Midi.

Fin de sursis pour les 225 platanes de la route d'Albi* La commission des sites, réunie le 4 avril à Toulouse, ne sauvera pas les 225 platanes centenaires menacés à la sortie de Toulouse, dont le sort est régulièrement évoqué ici depuis le 15 décembre....

À Toulouse-I, nous sommes dans une université plutôt modérée , confie Serge Regourd, professeur de droit, dans une interview à l 'Humanité . Oubliant juste de préciser que l'université avait été "débloquée" quelques jours plus tôt par un groupuscule d'agités...

« Après des années de myopie politiquement correcte, (...) on va davantage sur le terrain, on écoute les gens et leurs souffrances - aussi bien les agresseurs que les victimes - et on ne craint pas d'appeler les choses par leur nom. » Robert Solé, médiateur...