Arcachon: des souris et des hommes

Publié le par Le Platane

Les huîtres du bassin d'Arcachon demeurent interdites à la vente et sont désormais suspectées d'avoir tué deux personnes. L'annonce de ces décès est intervenue alors que les ostréiculteurs organisaient une "marche funèbre", raconte Le Figaro qui évoque une "triste coïncidence". « Il faut digérer ce que l'on vient d'apprendre », réagit un producteur dans les colonnes de Sud Ouest, qui décrit un bassin "en état de choc". Le quotidien régional publie aussi l'avis du professeur Narbonne sur le très contesté "test de la souris", à l'origine des premières mesures de restriction, qualifié de « dépassé » par ce toxicologue.

Publié dans Rebuts de presse

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